Ingredientes para 1 persona
- 1 pizca de Perejil
- 5 unidad(es) de Aceitunas / Olivas
- 1.5 cucharada de Pasta de sésamo (Tahini)
- 1 cucharadita de Sal marina
- 250 gramos de Garbanzo en conserva
- 2 cucharada de Jugo de limón
- 1 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta «Paté de garbanzos»
¿No sabes que poner de entrante? Esta receta de paté de garbanzos es una variante del hummus que incluye aceitunas. Es una receta super sencilla para la que casi no se necesita tiempo y que además sale muy económica. Para preparar este paté de garbanzos:
- Se enjuagan los garbanzos.
- Se lavan, se cortan y se ponen en el procesador de alimentos el resto de ingredientes.
- Se bate o se procesa todo. Sale bastante cantidad, como un tupper de 250 gramos.
- Servir con pan o con crudités de zanahoria y verduras.
¿Te ha gustado esta receta de paté de garbanzos o eres más de hummus tradicional? Si te gusta más, te recomendamos esta receta de hummus tradicional. Recuerda que además en nuestra web puedes encontrar todo tipo de recetas, incluídas variantes del hummus: de aguacate, de lentejas, con cebolla caramelizada, de calabaza, etc.
Composición nutricional por 100 grs.
Composición Cantidad (gr) CDR(%)
- Kcalorías 591.17 30.9
- Carbohidratos 26.04 8.4
- Proteínas 12.09 25.3
- Fibra 8.03 26.8
- Grasas 45.12 84.9
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
- Sodio 2131.75 133.2
- Calcio 219.67 18.3
- Hierro 7.77 97.1
- Magnesio 93.93 22.4
- Fósforo 772.78 110.4
- Potasio 460.8 23
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
- Vitamina A 0.04 4.9
- Vitamina B1 0.6 49.7
- Vitamina B2 0.26 20.1
- Vitamina B3 3.84 0
- Vitamina B12 0 0
- Vitamina C 17.11 19%
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